Inklusivleistungen:
– Almencard Plus
– Törggelen mal ganz anders
Willkommen bei uns auf dem Waldharthof
Urlaub auf dem Bauernhof bei Brixen
Ein herzliches Willkommen auf dem Waldharthof, unserem Urlaub auf dem Bauernhof! Unser Hof liegt im sonnigen Südtirol unweit von der Bischofsstadt Brixen entfernt im kleinen Dörfchen Raas.
Die Landschaft des Eisacktals erfüllt so viele Urlaubswünsche wie kaum eine andere Region: anmutige Mittelgebirgsrücken sowie sanfte Apfelwiesen und Weinberge, malerische Almwiesen und dichte Wälder, und daneben quirlige und mondäne Städte wie Brixen und Bozen. Als idealer Ausgangspunkt für Wanderer und Mountainbiker genießen Sie warme Sonnenstrahlen und mediterrane Temperaturen. Im Winter erreichen Skifahrer in nur kurzer Zeit den Hausberg Plose oder das Skigebiet Gitschberg. Schneereiche Almen lassen die Herzen der Schneeschuhwanderer, Rodler und Langläufer höher schlagen.
Bekannt für das mediterran alpine Klima und die nährstoffreichen mineralischen Böden des Eisacktals widmen wir unsere gesamte Leidenschaft dem Obst- und Weinanbau. Wir leben Landwirtschaft, freuen uns mit altbekannten Freunden, neuen Besuchern und vor allem mit unseren kleinen Gästen dies zu teilen und eine unvergessliche Zeit zu verbringen. Familie, Tradition, köstliches aus Garten und Feld, herzliche Gastfreundschaft und ganz viel Lebensfreude, das sind wir,
Ihre Familie Tauber.
„
Toller Bauernhof
Wir waren mit allem sehr zufrieden. Schöne ruhige Lage.
Alles sauber und gepflegt.
( Tomas Klein via Roter Hahn )
Urlaub bei uns auf dem Waldharthof
Als Gast kommen, als Freund gehen
Ein Urlaub auf dem Waldharthof steht für Ruhe und Wohlbefinden, Genuss und Abenteuer, für einen unvergesslichen Urlaub mit Ihrer Familie. Mit ganzem Herzen und vollen Einsatz arbeiten wir auf unseren Hof und freuen uns, wenn Sie und Ihre Familie uns am Waldharthof besuchen.
Wir, die Familie Tauber, das sind Erich und Christine, Andreas und Kathrin mit Annalena und Oma Fane.
Erich ist Vollblutbauer aus Leib und Seele, weiß jede Witterung und Bodenänderung einzuschätzen, pflegt Tiere und Wiesen und freut sich nach getaner Arbeit auf eine Speckjause mit Familie und Freunden. Seine Frau Christine, ausgebildete pädagogische Mitarbeiterin im Kindergarten, kümmert sich hingebungsvoll um Familie und Gäste. Sie führt Sie durch ihren Garten in dem frische Kräuter duften, feuerrote Tomaten reifen und Erdbeeren sich unterm Laub verstecken. Sohn Andreas widmet seine ganze Leidenschaft dem landwirtschaftlichen Betrieb und ist mit ganzem Herzen Apfelbauer. Mit seinem unvergleichlichen Feingefühl für die Natur, seine profunde Kenntnis über nachhaltigen Anbau, und mit seinem Feinsinn für die Veredelung hofeigener Produkte lebt er seine Leidenschaft wie kein anderer. Gemeinsam mit Kathrin genießt er am Abend gemütliches Beisammensein mit Familie und Freunden, leckerem Essen und einen auserlesenen Tröpfchen Wein. Ihr gemeinsames Glück wurde vollkommen durch Annalena, ihrer kleinen Tochter, die mit ihren süßen Augen jeden verzaubert. Liegt frischer Kuchenduft in der Luft zaubert Kathrin etwas Herzhaftes für Gäste und Familie. Mit viel Liebe zum Detail verleiht sie dem Hof einen herzlichen Charme und kümmert sich einfühlsam um das Wohl der Gäste. Wenn es früh morgens dämmert ist Oma Fane schon aus den Federn und holt mit den Kindern die Eier aus dem Hühnerstall und füttert gemeinsam die kleinen Schweinchen.
Wir alle freuen uns schon darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen und mit Ihnen eine schöne Zeit auf dem Waldharthof zu verbringen.
Eure Familie Tauber.
Urlaub bei uns auf dem Waldharthof
Als Gast kommen, als Freund gehen
Ein Urlaub auf dem Waldharthof steht für Ruhe und Wohlbefinden, Genuss und Abenteuer, für einen unvergesslichen Urlaub mit Ihrer Familie. Mit ganzem Herzen und vollen Einsatz arbeiten wir auf unseren Hof und freuen uns, wenn Sie und Ihre Familie uns am Waldharthof besuchen.
Wir, die Familie Tauber, das sind Erich und Christine, Andreas und Kathrin mit Annalena und Oma Fane.
Erich ist Vollblutbauer aus Leib und Seele, weiß jede Witterung und Bodenänderung einzuschätzen, pflegt Tiere und Wiesen und freut sich nach getaner Arbeit auf eine Speckjause mit Familie und Freunden. Seine Frau Christine, ausgebildete pädagogische Mitarbeiterin im Kindergarten, kümmert sich hingebungsvoll um Familie und Gäste. Sie führt Sie durch ihren Garten in dem frische Kräuter duften, feuerrote Tomaten reifen und Erdbeeren sich unterm Laub verstecken. Sohn Andreas widmet seine ganze Leidenschaft dem landwirtschaftlichen Betrieb und ist mit ganzem Herzen Apfelbauer. Mit seinem unvergleichlichen Feingefühl für die Natur, seine profunde Kenntnis über nachhaltigen Anbau, und mit seinem Feinsinn für die Veredelung hofeigener Produkte lebt er seine Leidenschaft wie kein anderer. Gemeinsam mit Kathrin genießt er am Abend gemütliches Beisammensein mit Familie und Freunden, leckerem Essen und einen auserlesenen Tröpfchen Wein. Ihr gemeinsames Glück wurde vollkommen durch Annalena, ihrer kleinen Tochter, die mit ihren süßen Augen jeden verzaubert. Liegt frischer Kuchenduft in der Luft zaubert Kathrin etwas Herzhaftes für Gäste und Familie. Mit viel Liebe zum Detail verleiht sie dem Hof einen herzlichen Charme und kümmert sich einfühlsam um das Wohl der Gäste. Wenn es früh morgens dämmert ist Oma Fane schon aus den Federn und holt mit den Kindern die Eier aus dem Hühnerstall und füttert gemeinsam die kleinen Schweinchen.
Wir alle freuen uns schon darauf Sie bei uns begrüßen zu dürfen und mit Ihnen eine schöne Zeit auf dem Waldharthof zu verbringen.
Eure Familie Tauber.
Der Apfelbauernhof nahe Brixen
Unser Apfelbauernhof
Am Waldharthof werden die verschiedensten Apfelsorten auf einer Höhe von rund 800 bis 900 Metern Meereshöhe angebaut. Rund 300 Tage Sonnenschein, mildes Klima, und fruchtbare Böden bieten die optimalen Bedingungen für den Apfelanbau. Warmen Tage und kühle Nächte während des Spätsommers verleihen den Äpfeln die roten Backen sowie wertvolle Vitamine und Aromastoffe. Lage und Boden bestimmen den Standort der Sorte um die höchste Qualität im Geschmack, Aussehen, und Knackigkeit zu erreichen. In der Bewirtschaftung unserer Obstwiesen setzen wir auf das natürliche Gleichgewicht zwischen Boden und Pflanzen sowie Schädlinge und Nützlinge.
Apfelsorten: Kanzi, Golden Delicious, Gravensteiner, Envy, Baya Marisa
Der Apfelbauernhof nahe Brixen
Unser Apfelbauernhof
Am Waldharthof werden die verschiedensten Apfelsorten auf einer Höhe von rund 800 bis 900 Metern Meereshöhe angebaut. Rund 300 Tage Sonnenschein, mildes Klima, und fruchtbare Böden bieten die optimalen Bedingungen für den Apfelanbau. Warmen Tage und kühle Nächte während des Spätsommers verleihen den Äpfeln die roten Backen sowie wertvolle Vitamine und Aromastoffe. Lage und Boden bestimmen den Standort der Sorte um die höchste Qualität im Geschmack, Aussehen, und Knackigkeit zu erreichen. In der Bewirtschaftung unserer Obstwiesen setzen wir auf das natürliche Gleichgewicht zwischen Boden und Pflanzen sowie Schädlinge und Nützlinge.
Apfelsorten: Kanzi, Golden Delicious, Gravensteiner, Envy, Baya Marisa
Andreas – unser Apfelbotschafter
Äpfel vom Waldharthof: Qualität aus Südtirol
Andreas, Sohn des Hause, hat eine große Leidenschaft: den Apfel. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er die Apfelanlagen rund um den Waldharthof. Andreas kümmert sich das ganze Jahr über mit Leib und Seele um die Äpfel und lässt Sie während der Hofführungen am Leben eines Apfelbauers teilnehmen. Der Südtiroler Genussbotschafter lebt und macht Traditionen erlebbar, vermittelt Wissen nachhaltiger Landwirtschaft und regionaler Köstlichkeiten. Ob als Repräsentant auf dem Genussfestival oder als Apfelbotschafter beim Schulprojekt, Andreas teilt seine Leidenschaft mit Groß und Klein. So wurde beispielsweise Schulkindern auf informative und spielerische Weise Fachwissen zum Anbau, der Pflege der Anlagen und Ernte vermittelt. Nach aufmerksamen Zuhören wurden die verschiedenen Apfelsorten verkostet und die ein oder andere Lieblingssorte ausfindig gemacht.
Probieren auch Sie unsere Äpfel, den selbstgemachten Apfelsaft, Speck und Marmeladen, die es neben anderen hofeigenen Produkten bei uns zu erwerben gibt!
Andreas – unser Apfelbotschafter
Äpfel vom Waldharthof: Qualität aus Südtirol
Andreas, Sohn des Hause, hat eine große Leidenschaft: den Apfel. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet er die Apfelanlagen rund um den Waldharthof. Andreas kümmert sich das ganze Jahr über mit Leib und Seele um die Äpfel und lässt Sie während der Hofführungen am Leben eines Apfelbauers teilnehmen. Der Südtiroler Genussbotschafter lebt und macht Traditionen erlebbar, vermittelt Wissen nachhaltiger Landwirtschaft und regionaler Köstlichkeiten. Ob als Repräsentant auf dem Genussfestival oder als Apfelbotschafter beim Schulprojekt, Andreas teilt seine Leidenschaft mit Groß und Klein. So wurde beispielsweise Schulkindern auf informative und spielerische Weise Fachwissen zum Anbau, der Pflege der Anlagen und Ernte vermittelt. Nach aufmerksamen Zuhören wurden die verschiedenen Apfelsorten verkostet und die ein oder andere Lieblingssorte ausfindig gemacht.
Probieren auch Sie unsere Äpfel, den selbstgemachten Apfelsaft, Speck und Marmeladen, die es neben anderen hofeigenen Produkten bei uns zu erwerben gibt!
Ein tierisches Erlebnis auf dem Waldharthof
Urlaub mit Tieren
Hofführung mit Lamatrekking Südtirol
Ihr Familienurlaub wird bei uns zu einem tierischen Erlebnis. Enten laufen quakend über den Hof und verstecken sich in den Apfelwiesen vor Oma Fane. Unsere liebe Melli wiehert, läuft aufgeregt ihre Runden und kann es kaum erwarten mit den Kindern. Zwerghasen verstecken sich scheu im Stall während unsere Lamas genüsslich in der Sonne liegen. Wer aufmerksam lauscht hört ferner das Grunzen der kleinen verfressenen Schweinchen, während nebenan zwanzig fleißige Hennen täglich ein Ei verstecken. Wer glaubt alle Tiere entdeckt zu haben, irrt sich, denn schon schmeichelt ein Kätzchen um Ihre Aufmerksamkeit und möchte gekrault werden.
Ein tierisches Erlebnis auf dem Waldharthof
Urlaub mit Tieren
Hofführung mit Lamatrekking Südtirol
Ihr Familienurlaub wird bei uns zu einem tierischen Erlebnis. Unsere liebe Melli wiehert, läuft aufgeregt ihre Runden. Zwerghasen verstecken sich scheu im Stall während unsere Lamas genüsslich in der Sonne liegen. Wer aufmerksam lauscht hört ferner das Grunzen der kleinen verfressenen Schweinchen, während nebenan zwanzig fleißige Hennen täglich ein Ei verstecken. Wer glaubt alle Tiere entdeckt zu haben, irrt sich, denn schon schmeichelt ein Kätzchen um Ihre Aufmerksamkeit und möchte gekrault werden.
